竞彩足球推荐网| 微信彩票下载| 竟彩网首页| 亚洲彩票平台官网| 滚球盘app| 茶苑牛牛下载地址| 吉祥棋牌官网免费下载| 万喜彩票网| 500万彩票比分网页版| 缅甸皇家网投| 百灵百人牛牛| 沙巴体育平台app| 水果老虎游戏机| 365体育投注在线| 捕鱼现金提现官方下载| 火萤棋牌下载| 波克城市活动币| 最新版jj斗地主| 星力7代| 彩票软件公司| 手机软件下载排行| 优德娱乐平台网址| 飞牛棋牌hd官网下载| 巴适棋牌游戏| 竞彩篮球软件| 游戏茶苑充值中心| 星力注册送币可下分| 巨鳄娱乐进不去| 彩宝贝网彩票| 温州游戏茶苑大厅| lol投注app| 联众世界账号注册| AG国际厅| 联众德州扑克大师分| 伟德投注app| 游戏茶苑怎么提现| 足球彩票投注| 茶苑斗牛互通银子版3| 金利彩票官网| 958游戏官网| 悦博体育平台| 打三公游戏| 吉祥彩票网址| steam游戏排行榜| 67彩票官网平台| 能提现的手机棋牌| 彩票投注平台| 优德娱乐网址| 边锋掼蛋手机版下载| 933娱乐下载| 快乐炸金花电脑版| 边锋双扣算牌器| 龙虎投注方法| 棋牌赠金币提现支付宝| 娱乐棋牌游戏平台| 水果机注册送金币微信| 99棋牌游戏官网| 附近带棋牌的酒店| 百盛彩票平台| 亲朋棋牌移动短信充值| cc彩票网投| 新开的星力捕鱼平台| 可提现棋牌游戏| 棋牌游戏银商代理| 彩票app| 幸运飞艇官方网址| 吉祥棋牌长春麻将| 欢乐斗牛腾讯版| 凤凰彩票最新官网| 苹果手机棋牌游戏换现金| 365体育官网学院| 188体育平台| 易发彩票| 旺百家娱乐平台登录| 手机茶苑游戏大厅| 中国游戏中心在线| 梦幻国际app50元提现| 宝马线上娱乐场mg电子游戏| 网易欢乐炸金花下载| 波克城士完整版下载| 500万彩票网完全比分| k8彩票登录| 泊利娱乐平台| lol博彩的app叫什么| 老友棋牌官网| 手机联众大厅| 下载游戏中心大厅| 通发娱乐| 彩票pk10软件下载官方网站| 星力捕鱼注册送50| 电玩森林舞会下| 天天彩票官网| 亿赢彩票平台| 极速赛车彩票网址| 爱趣彩网官网| 宝马彩票平台登录| 赛马彩票| 乐彩票快3| 可以支付宝提现的棋牌| 南国体彩七星彩票论坛| 捕鱼棋牌| 欢乐斗棋牌电脑版| 荣耀棋牌电脑版下载| 如意吉祥棋牌| 可提现棋牌| pt游戏客户端下载| 支付宝捕鱼达人| 捕鱼兑换现金送金币| 浙江快乐彩票| 大世界彩票娱乐| 黑桃k彩票娱乐| 体育彩票中奖交税| 手机玩滚球什么软件好| 云海千炮捕鱼| 波克棋牌官方下载完整版| 最新jj比赛安卓版下载| 1比1游戏棋牌平台| 凤凰平台官网登录| 电子游戏娱乐平台| bb彩票登录| 东方彩票网| 宝马游戏官方网站| 足彩滚球详细规则| 真人线上赌博娱乐平台| 边锋网络游戏世界3.0| 茶苑三公能提现| 吉祥棋牌馆手机版下载| 乐和彩下载| 炸金花赢钱提现的app| 竞彩足球推荐网| 波克城市棋牌下| 茶苑游戏大厅官| 分分彩龙虎技巧| 老玩家博胜彩票网址| 游戏大厅官方下载| 联众德州扑克官网| 蓝冦娱乐平台| 澳门游戏网站| 波克城市手机斗地主| 老友边锋棋牌官网| 千金城彩票| 大象彩票登录| 杭牌三合一官方下载| 安徽掼蛋网官方下载| 2018赢现金可提现游戏| 微信24小时在线上下分| 趣赢平台| 亲朋棋牌游戏大厅| 有实力的彩票投注平台| 捕鱼达人千炮版弹头| 面对面棋牌游戏平台| 捕鱼合集官网下载| 老虎机平台娱乐送彩金| 网络三公游戏| 捕鱼金币怎么兑换现金| 彩票pk10赢软件下载| 彩票平台大全| 茶苑棋牌游戏官网| 老虎机243线怎么押注| 联网捕鱼游戏| 扑克牌大小顺序图片| 万达娱乐平台下载| 最正规的老虎机平台| 亲朋手机话费充值中心| 足球赛事直播表2018| 茶苑游戏官方网站下载| 泊利娱乐彩票| 沈阳娱乐棋牌大厅| 亚洲彩票代理注册| 中国游戏中心在线| 如意彩票app| 澳门足球盘口| 万博体育客户端登录| 竞彩足球比分直播网| 滚球盘官网| 德扑圈电脑版| AG国际厅| 吉祥棋牌安卓版下载| 盈彩网pk10计划| PT三倍猴子转动技巧| 体育投注app| 金誉彩票网vip3| 足彩看盘技巧| 什么软件可以买足球| 亲朋游戏中心官方网| 10年的信誉彩票平台| 注册即送300元3000可提| 边锋棋牌游戏世界| 日博体育| 亲朋游戏手机充值官网| 77彩票官网| 优德娱乐官方网址| 大型棋牌游戏平台| 真人视讯网投app| 如意彩票北京赛车| 怎么注册微信公众号| 幸运28网站| 宝马老虎机游戏| 吉祥游戏| 球半两球盘水位分析| 网络电玩捕鱼平台出售| 彩票娱乐平台网址| 吉林吉祥棋牌下载安装| 大连滚子娱网棋牌下| 现金捕鱼平台手机版| 88必发娱乐官网登入| 吉祥棋牌游戏大厅网址| 365 kv700备用网址| 单机版老虎机游戏手机| 立博体育在线网开户| 棋牌麻将游戏中心下载| 波克城市棋牌| 球棎足球比分| 手机彩票投注软件| 在线玩炸金花游戏| 游戏茶苑充值平台| 官网中国游戏中心棋牌| 新金蟾捕鱼| 北京pk10彩票官网| 万宝娱乐平台| 澳门娱乐线上投注| 吉祥游戏| 微信多用户商城系统| 联众棋牌斗地主比赛版下载| 波克棋牌官网在哪| 电子游戏娱乐平台| 奖金1960的彩票平台| 滚球334 757什么意思| gt彩票登录线路| 2018捕鱼现金官方下载| 中国体育彩票软件下载| 下载吉祥棋牌最新版本| 亲朋棋牌下载入口| 足彩盘看盘技巧| 电脑棋牌游戏大厅下载| 飞牛其牌游戏中心官网| bg娱乐平台登录|   蚂蚁彩票平台| 老虎机娱乐平台| 哪个捕鱼平台最好| 信誉彩票老平台| 人气最好的老虎机游戏| 老虎机游戏平台| 体育投注网| 电玩城注册送38元现金| 明升体育| 波克城市手机斗地主| pptv体育直播在线观看| 茶苑牛牛外挂下载| 哪个棋牌可以提现金| 中国游戏中心安卓版| 联众游戏手机版下载| 茶苑斗牛银子官方版| 99棋牌游戏大厅手机版| 神算子高手论坛平台| 乐福彩票| gt彩票注册| 电竞外围博彩| 优优彩票官网| 波克芜湖麻将苹果版| 茶苑棋牌游戏| 提现棋牌平台排名| 168彩票手机版| 龙虎门电影| 安博电竞
·网站首页 ·贵州手机报 ·投稿 ·新闻排行 ·繁体 ·RSS ·ENGLISH ·日本語
关键词:
贵州 黔哨 评论 旅游 文化 娱乐 体育 教育 图解 国内 视频 亲子 黔茶 经济 金融 品牌 法治 社区 名博 健康 扶贫 生态 电商
您当前的位置 : 多彩贵州网  >  多彩贵州网多彩评论  >  民生杂谈  
 
端午来了,粽子还能安心吃吗?
2019-06-18 15:36 来源:长城网 作者:张田勘 编辑:王莹思
贵州手机报 | 新闻客户端  | 新闻热线:96677 | 投稿

  端午快到了,网上流传着一种说法,市面上出现了一种碧绿色的鲜粽叶,虽然卖相很好,但其实是用干粽叶或老粽叶加入化学品蒸煮而成的,铜含量严重超标。吃了用它来包的粽子,会影响身体健康。

  每到中国的传统节日,并且有固定的标配食物时,如中秋的月饼、端午的粽子、十五的月宵等,就会令公众对节日食物的消费忧心忡忡,原因在于,购买的食品卫生安全难以保障。实际上,端午节吃粽子基本上是年年会冒出这一问题,用返青的粽子叶包的粽子是否安全。

  包粽子的植物叶片有箬叶、芦苇叶、竹叶和粽巴叶等,由于在端午时节需求量较大,一时不能满足新鲜叶子的需求,以及为了节省成本,一些商家会采用过去保存的陈旧的干黄叶子。为了保证粽子的“卖相”,有些商家就会在浸泡粽叶的时候向水中添加工业硫酸铜和氯化铜等,使粽叶达到“返青”效果,看起来青翠欲滴,新鲜诱人。

  显然,工业硫酸铜和氯化铜是不能进入食品中的,因为其铜离子浓度高,对胃肠道有强烈刺激作用,如果用工业硫酸铜泡过的粽叶包粽子,很容易把附着在上面的物质(不只是铜,还可能有铅等其他重金属)渗透到粽子中,然后随粽子的食用进入人体内。

  铜离子的毒性主要是与红细胞结合,使红细胞发生破裂,一旦铜离子进入人体过量,最直接的表现是出现血尿、酱油尿等症状,此外会导致急性胃肠炎、黄疸,严重时还会导致急性肾功能衰竭等并发症,危及生命。

  这个问题看起来因果关系明确,而且由于涉及食品卫生和消费者的安全,理应大力禁止返青粽叶的使用。但是,问题似乎又并没有那么简单。因为,根据中国《食品安全国家标准》(GB14880-2012)和中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011),硫酸铜是可以作为食品添加剂用于部分食品中的,而且铜是人体所需的微量元素,硫酸铜可以作为铜的来源添加到食品中,如葡萄酒、皮蛋和乳制品中,作为澄清剂和络合剂。

  铜让植物颜色返青的原理在于,原本新鲜的植物叶子中含有丰富的叶绿素,它的核心是包含一个镁离子的环状结构(卟啉环)。不过,镁离子天性活泼,会擅离职守四处游荡。一旦它离开,叶绿素就会降解,叶片也就枯黄了。不过,如果用铜离子来代替镁离子,铜离子一进入卟啉环,就坚守阵地,不会轻易离开,也能让叶绿素长期保存,显示新鲜的绿色。

  实际上,粽叶的返青加工不是染色,而是以氯化铜、氯化锌、焦亚硫酸钠等为络合试剂,然后生成叶绿素金属络合物而让植物或物体形成一种更易接受的绿色加工工艺,是一种国际上常用的护色(护绿)技术。

  联合国世界粮农组织(FAO)早已批准硫酸铜等络合试剂可用于食品,但要求游离铜离子含量不得超过200毫克/千克。大多数受欧共体法规制约的欧洲国家也早已允许将其使用于罐装食品(罐装蔬菜)、汤料、糖果和乳制品中。中国的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定,叶绿素铜钠盐作为食品添加剂,在其使用范围(糖果、果冻、雪糕、饼干等)内,最大使用量为500毫克/千克。

  但是,准许硫酸铜等络合试剂用于食品添加剂,并不意味着可以超量使用,而一些商家使用的是工业生产用的硫酸铜、氯化铜,就完全有可能让铜离子在返青粽叶中超标,从而附着在粽子中,这也是让人不放心的地方。而且,硫酸铜的大鼠口服半数致死剂量(LD50)是每千克体重300毫克。对人来说,0.5克就可以引起呕吐,10克以上就可能致命。

  而且,中国的《食品中铜限量卫生标准》(GB15199)规定,对食品中铜含量应≤10毫克/千克,这是指食品的直接食用部分(一般乳制品中铜元素添加量为每公斤3-7.5毫克),这与返青粽叶上的铜含量还是有一定的区别。尽管有这些标准,关键是在监管和落实。在端午节到来之际,监管部门对于返青粽叶的监管需要更努力更细致,反复抽查,才能用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责来加强食品安全工作,确保人民群众“舌尖上的安全”。

  至于普通公众如何避免那些返青粽叶的重金属超标,业内专家提供了两种办法。一是把粽叶在水里稍微煮一下,观察汤水的颜色。新鲜的粽叶煮出来的水明显是一种枯黄的颜色;而硫酸铜处理过的粽叶泡完水之后呈现的是明显的绿色(含硫酸铜)。二是在煮粽子的水中放入一枚银白色铁钉,5分钟之后,铁钉会变成黑色,说明是用了硫酸铜的返青粽叶,反之则不是。

  不过,一个简单的做法是,不买青绿色的粽叶,而是只用干黄的叶子,就不会有硫酸铜之虞了。不过,端午节来了,吃个粽子,不应当这么复杂吧!(张田勘)

  多彩贵州网评论频道所登载时评作品仅代表作者个人观点,不代表本网立场和观点
   
相关阅读
全面深改围绕六大领域立柱架梁夯制度 深刻改变中国    2019-06-18
全面深改三年:渐入佳境 次第开花    2019-06-18
【深读深改】架梁立柱夯制度 改革进入施工高峰期    2019-06-18
【2016年商务工作年终综述之一】深化流通供给侧改革 加快现代市场体系建设    2019-06-18
 
 
新闻推荐
专题策划
乡村振兴 美了“面子”实了“里子”
“特殊”的养蜂团队 “酿”出幸福的蜜
传承经典文化 久安歌唱文明新风
“茶园+农庄”成为乡村旅游体验新亮点
新闻排行
版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像
网站简介 | 广告刊例 | 联系方式 | 网站地图
增值电信业经营许可证(ICP):黔B2-20010009 互联网新闻信息服务许可证: 5212006001
营业执照:520115000201773 信息网络传播视听节目许可证:2408241
互联网出版许可证:新出网证(黔)字001号  
牛牛微信群下载软件 边锋游戏大厅手机版 手机打麻将开挂软件 168彩票计划 日博体育开户
澳门足球即时倍率 怎样建立微信棋牌群 送金币十元提现斗地主 万博体育app投注问题 游戏茶苑千变双扣安卓版 送现金可提现棋牌游戏 熊猫彩票在线平台 捕鱼达人最老版本